Salad Dressing Là Gì

Là người tìm việc tìm câu hỏi bếpÂu, ví dụ công ty tuyển dụng hỏi: “Quý khách hàng biết cách chế biến mấy nhiều loại Salad dressing?”. quý khách gồm vững chắc bản thân biết Salad dressing là gì?

Hay với cùng 1 Waiter/ Waitress new vào nghề, nếu khách yêu cầu: “Em ơi đến chị thêm Salad dressing món này với?”. quý khách hàng bao gồm gọi khách order gì? Nếu không chắc chắn là với câu vấn đáp của chính mình thì thuộc mathienky.com khám phá Salad dressing là gì nhé!

*

Theo các bạn, Salad dressing là gì?

► Salad dressing là gì?

Salad dressing là tên gọi tầm thường chỉ các một số loại nước sốt dùng để trộn salad vào thực đơn nhà hàng Âu. Salad dressing không những giúp các một số loại rau quả thêm đậm vị, kích mê thích vị giác người tiêu dùng Hơn nữa đưa ra quyết định nhiều phần đến độ thơm ngon của món nạp năng lượng.

Bạn đang xem: Salad dressing là gì

Ngoài tính năng chính là trộn salad, Salad dressing còn được dùng để làm ướp thịt, cá, thủy hải sản giỏi chấm kèm những món ăn.

► Điểm danh 8 nhiều loại Salad dressing cơ bản

- Sốt hộp sữa chua Hy Lạp

*

Sốt sữa chua Hy Lạp dùng làm trộn tất cả những món salad, chnóng rau quả, ăn kèm pizza

+ Thành phần nguyên ổn liệu:

• ¾ ly hộp sữa chua Hy Lạp nguyên chất

• 1 txay tỏi giã nát (hoặc 1 thìa cà phê bột tỏi)

• 1 muỗng nhỏ canh rau hương thơm tây khô

• 2 thìa cà phê bột hành tây (hoặc 2 muỗng nhỏ canh hành tây thái phân tử lựu nhỏ)

• 1 muỗng canh hẹ thô (hoặc 2 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ)

• 1 thìa coffe muối

• ¼ thìa cà phê tiêu đen

• 2 thìa cà phê mù tạt Dijon

• 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh

• ½ cốc sữa lên men (buttermilk)

+ Lưu ý: bảo vệ bằngchai/ lọ kín đáo ở bên trong tủ giá về tối nhiều 1 tuần

- Sốt chanh khô ớt

*

Dùng mang đến salad đậu, salad tateo, ướp tôm hoặc làm thịt con kê cho món bánh taco

+ Thành phần nguyên liệu:

• 4 muống nêm canh nước cốt chanh

• 3 thìa coffe vỏ ckhô giòn băm nhuyễn

• ¼ chén ginóng rượu nho đỏ

• 1 muỗng nhỏ canh nước tương

• 1 muỗng nhỏ canh mật ong

• ⅓ chén dầu ô liu nguyên chất

• 1 tép tỏi giã nát (hoặc 1 thìa cà phê bột tỏi)

• ½ thìa coffe bột ớt đỏ

• 1 thìa coffe thì là

• ½ thìa cà phê muối

- Sốt mù tạt mật ong

*

Sốt mù tạt mật ong dùngtrộn đến tất cả những món salad, ướp thịt, chấm cánh con kê chiên

+ Thành phần nguyên liệu:

• ¼ chén bát mù tạt Dijon

• ¼ bát mật ong

• ¼ chén giấm táo

• ¼ chén bát dầu ô liu nguyên ổn chất

• 1 thìa coffe muối

• ¼ thìa cà phê tiêu đen

- Sốt salad Ý

*

Sốt salad Ý phù hợp cần sử dụng của món salad mì ống, salad ăn cùng (đặc biệt là với bánh mì nướng hình trạng Ý), chnóng bánh mỳ, ướp con kê hoặc cá

+ Thành phần nguyên liệu:

• ⅔ chén bát dầu ô liu nguim chất

• ¼ chén bát giấm rượu nho đỏ

• 3 muỗng nhỏ canh phô mai parmesan xay mịn

• 1 muỗng nhỏ canh rau xanh hương thơm tây băm (hoặc 2 thìa cà phê mùi hương tây khô)

• 1 muỗng nhỏ canh húng quế băm (hoặc 2 thìa cafe húng quế khô)

• 2 thìa coffe lá gớm giới oregano khô

• 2 muỗng canh hành tây thái hạt lựu nhỏ dại (hoặc 2 thìa coffe bột hành tây)

• 2 muỗng canh nước cốt chanh

• 1 tép tỏi giã nát (hoặc 1 thìa coffe bột tỏi)

• 1 thìa coffe mật ong

• 1 thìa coffe muối

• ¼ thìa cà phê tiêu đen

- Sốt hộp sữa chua Hy Lạp phô mai xanh

*

Sốt hộp sữa chua Hy Lạp phô mai xanh thường xuyên dùng làm trộn salad ăn lẫn với bịt tết, làm cho salad cải bắp, chnóng cánh con kê chiên...

+ Thành phần nguyên ổn liệu:

• ½ ly sữa chua Hy Lạp ngulặng chất

• 2 muống nêm canh sữa lên men

• 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh

• 1 thìa coffe nước sốt Worcestershire

• ½ bát phô mai xanh ép mịn

• ½ thìa coffe muối

• ¼ thìa cà phê tiêu đen

• 1 tép tỏi giã nát (hoặc 1 thìa coffe bột tỏi)

- Sốt salad ckhô cứng giấm

*

Sốt salad chanh khô giấm đặc biệt quan trọng thích hợp cần sử dụng cho các món salad hoa trái, ướp con gà hoặc tôm để nướng

+ Thành phần nguyên liệu:

• ¼ bát giấm rượu vang đỏ

• 2 muỗng canh mù tạt Dijon

• ½ chén bát dầu ô liu nguim chất

• 4 muống nêm canh nước cốt chanh

• 3 thìa cà phê vỏ ckhô hanh băm nhỏ

• 1 txay tỏi xay nhuyễn (hoặc 1 thìa cà phê bột tỏi)

• 1 muỗng canh mật ong

• 1 thìa cafe muối

• ¼ thìa coffe tiêu đen

• 2 thìa cafe lá khiếp giới oregano khô

- Sốt gừng mè

*

Sốt gừng mtrần tuyệt được dùng để làm trộn salad mì rét, những món salad mẫu mã Á, ướp thịt

+ Thành phần ngulặng liệu:

• ⅓ chén bát dầu ô liu nguyên ổn chất

• 2 muống nêm canh dầu mtrần rang

• ¼ chén ginóng gạo

• 1 thìa coffe bột tỏi (hoặc 1 txay tỏi băm nhuyễn)

• 2 muỗng nhỏ canh nước tương

• 1 muỗng canh mật ong

• 1 thìa cà phê gừng xay mịn

- Sốt giấm Balsamic

*

Sốt giấm Balsamic phần nhiều ưa thích hợp với đông đảo các loại salad, rưới lên cà chua tươi, ướp thịt

+ Thành phần nguyên ổn liệu:

• ½ bát dầu ô liu nguyên chất

• ½ chén giấm Balsamic

• 2 thìa cà phê mù tạt Dijon

• 1 thìa cà phê bột tỏi (hoặc 1 txay tỏi băm nhuyễn nhuyễn)

• 1 muống nêm canh mật ong

• 1 thìa cà phê muối

• 1 thìa coffe tiêu đen

► Cách bào chế các nhiều loại Salad dressing cơ bản

- Cho toàn bộ nguyên liệu yếu tố vào 1 bình có nắp đậy bít kín đáo, lắc đều cho tới Khi nóng hòa quấn sát vào nhau.

Xem thêm: Tải Và Cài Đặt Phần Mềm Autocad 2007 64Bit, Download Autocad 2007 Full Crack

- Với nóng hộp sữa chua Hy Lạp tuyệt nóng salad Ý, bắt buộc mang đến vật liệu vào trang bị xay thực phẩm để nóng được xay mịn, hòa quyện hương vị cực tốt.

- Các các loại nóng Salad dressing yêu cầu được thiết kế giá, tốt nhất là 2 tiếng trước lúc Giao hàng.

Trong yếu tố bí quyết sản xuất các nhiều loại Salad dressing bên trên phía trên, nhân viên nhà bếp rất có thể cần sử dụng ngẫu nhiên một số loại dầu nào bao gồm hương vị nhẹ khác (nlỗi dầu bơ…) để thay thế sửa chữa đổ dầu ô liu.Với chia sẻ của mathienky.com vào nội dung bài viết, hi vọng đang giúp đỡ bạn tự tín trả lời được thắc mắc Salad dressing là gì?...